Piedirosso cl 70- Fattoria Pagano

Descrizione

Frutti di bosco, lampone, sentori lettei e vegetali. Un Piedirosso in purezza, dal bouquet di odori esteso e dal colore rosso porpora, tipico dell’uvaggio da cui nasce.

Denominazione: Roccamonfina Rosso IGT
Uvaggio:Piedirosso 100%
Forme di Allevamento: Guyot
Ceppi/Ettaro: 5’400 (Sesto di m. 2,40 x 0,80)
Resa/Ettaro: 40 – 50 ql
Affinamento in acciaio: 12 Mesi
Affinamento in bottiglia: 6 Mesi
Grado Alcolico: 12,50% – 13,50% in vol.