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Forastera – Cantine Antonio Mazzella
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Descrizione
Zona di produzione: Comune di Ischia, località Grotta di Terra altitudine intorno ai 200 metri sul livello del mare.
Zona di produzione: Comune di Ischia, località Grotta di Terra altitudine intorno ai 200 metri sul livello del mare.
Tecniche di produzione:vinificazione in bianco di uva
Forastera (85% uva Forastera e 15% uva Rilla, coglionara, caca
mosca) e controllo della temperatura di fermentazione.
| Colore |
giallo paglierino scarico. |
|---|---|
| Profumo |
vinoso, con sentori erbacei. |
| Gusto |
fresco, minerale, di giusta sapietà. |
| Accostamenti |
soppressata di polipo all’insalata e souté di molluschi, ideale come aperitivo. |
| Temperatura di servizio |
dai 8° ai 10° C. |
| Gradazione alcolica |
12% vol. |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7 × 7 × 30 cm |
Recensioni
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