Coda di Aragosta (Conf. 5 Pz.) Gr 500 – Pasticceria Manfelotti

Descrizione

La coda d’aragosta

La sfogliatella, nel tempo, si è rinnovata e oggi, nelle pasticcerie napoletane e non solo, è possibile trovare anche la coda d’aragosta, la cui forma è molto simile alla sfogliatella riccia. La differenza sostanziale tra questi due dolci, infatti, è il ripieno: in questo caso la farcitura è costituita da panna, crema chantilly o crema al cioccolato, mentre la sfogliatella classica prevede la farcia di ricotta e canditi.